Het Brusselse centrum voor taalonderzoek LaDisco (Université Libre de Bruxelles - ULB) wijdt van 20 tot 22 september 2012 in Brussel een colloquium aan het discours van de eetcultuur. De titel van het colloquium luidt: "Le Manger et le Dire. Pour une Approche du Discours Culinaire et Gastronomique".